新竹陳先生之前買了一台飛利浦喜客
全自動咖啡機HD8753
最近突然出現按了咖啡鍵後
咖啡機有運轉也有聽到磨豆馬達運轉的聲音
但是咖啡豆完全沒有減少
而且後面也顯示沒有咖啡豆
不管怎麼按咖啡鍵
都是一樣的情況
所以決定送給咖啡江維修
將咖啡機拆解開來後
發現磨豆馬達跟磨刀組都沒有問題
但是導豆螺絲完全沒有運轉
在繼續往下拆解
發現是在更下面的齒輪壞了
由於齒輪沒有運轉
上面的導豆螺絲就跟著沒有運轉
導製咖啡豆沒有被往下帶
所以一直沒有辦法磨成咖啡粉
換上新的齒輪後
就可以重新磨豆了
這次的維修算是非常少見的案例
我也是第一次換到這個零件
所以這個零件應該不算是消耗品
這次換新零件後應該可以用很長一段時間了
咖啡江 專業咖啡機維修達人
維修專線：0919-705571
維修專員：江先生
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妳的咖啡機也有一樣的問題嗎
妳的咖啡機有其它的問題嗎
有任何咖啡機的問題
都歡迎隨時來電詢問
或是+LINE免費現上詢問
有時候會有意想不到的效果喔
這次的問題非常簡單
大眾銀行北桃園分行
跟咖啡江承租一台全自動咖啡機
PHILIPS Saeco
飛利浦喜客的HD8833
每個月都由咖啡江到府保養
所以咖啡機鮮少有出現過問題
這次銀行來電告知
按了咖啡鍵咖啡機有沖煮的動作
但是咖啡卻沒有出來
反而是豆渣盒內都了很多的咖啡水
裡面還有大量的咖啡粉
聽到這裡我已經猜出問題在哪
到了現場果然咖啡沖泡器的止水墊圏
整個破掉了
原本應該要止住水
讓咖啡粉能跟水一起沖泡咖啡的
現在卻是整個從缺口向外漏
全漏到了豆渣盒裡面
只要換上新的止水墊圈就可以了
有任何咖啡機的問題
都歡迎來電給咖啡江
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我們將為您提供最好的
咖啡機維修服務
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陳先生買了一台中古的咖啡機在店內使用
由於店是接手其它人的
因此環境上沒有辦法用的十分乾淨
原本打算先營業一段時間
在著手整個店家的大清掃
但是咖啡機卻等不到這個時候了
陳先生的咖啡機Vienna De Luxe
在開機時只剩下微微的運轉聲
之後咖啡機就一直顯示紅燈閃爍
重開好幾次也是一樣的結果
所以陳先生找上咖啡江
希望能夠修好這台咖啡機
原本一看到這台咖啡機的外觀
我第一直覺就是這台機器很危險
因為看得出來裡面有很多"小強"
加上咖啡機的狀況
我直接跟陳先生說
這台機器90%是主機板有問題了
這個不管是維修還是要換新的主機板
都是一筆不小的費用
我告訴他如果真的回去檢測
確實是主機板的問題
那就建議他不要在修了
不建議維修的原因有二
一、主機板用維修的方式
不能保證咖啡機能夠續用多久
因為主機板上的零件數百種
可能我修好A零件後可以用一陣子
過一陣子B零件可能也壞了
很容易要一直維修
二、主機板的價格幾乎是整台機器的1/3
除非是相當昂貴的咖啡機
不然不會建議購買新的主機板
回去將咖啡機拆開後
果然相當可怕
滿滿都是小強爬過的痕跡
到處都是大小便
主機板我連測都不想測
就直接宣判他死亡了
因為這一台就算修了
我也不能給陳先生任何保證
我直接告訴陳先生
他也能接受這樣的結果
畢竟不是每一台機器都一定要維修到好
有時候長痛不如短痛
沒有價值得機器就真的
進快放棄免得浪費的無異義的預算
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一般人都認為咖啡機不就是煮完咖啡後
將裡面的豆渣跟廢水清一清就好了嗎
其實沒有這麼簡單的
咖啡機最重要的是那個咖啡沖泡組
就是幫我們承接咖啡粉
進行填壓沖煮的組件
這個組件如果沒有定期清潔保養
上面都會沾到咖啡粉跟咖啡渣
一開始乾乾淨淨的時候或許不覺得
當咖啡機使用到一定的時間後
沾到量就會越來越多
到最後就會造成許多問題
例如
咖啡出水不順
咖啡機運轉的時候會有卡卡的聲音
咖啡機常常磨豆後不煮咖啡
這些都是咖啡機缺少清潔保養
會出現的一些症狀
基本上建議家庭或個人用的咖啡機
一年可以進行一次大保養
如果是營業用可能1~2個月就要清潔保養
甚至是每個月都需要保養
畢竟這是跟使用量有關係的
一般大保養包含哪些保養內容呢
1.外觀清潔打蠟
2.組件清潔(如水盒、豆渣盒等)
3.沖泡器大保養(包含細部拆解後清潔保養)
4.磨刀組清潔校正
5.除蟑除蟲(由師父判定)
以上步驟如果不趕時間的話
建議給我們多一點時間
我們能將您的咖啡機做最好的保養
如果急著送回當然做出來的就會有點打折了
營業店家如果礙於每天都要營業
不能夠將機器送給廠商保養的話
最好找尋能夠借用替代機的廠商
一般而言只要常期配合使用廠商的咖啡豆
廠商應該都會可以出借替代用的咖啡機
這樣不止自己的機器能夠延長使用期限
也不會影響到店裡的生意
苗栗、新竹、桃園、台北的店家老闆
可以跟我聯絡
有需要的話我也可以提供備用機的服務喔
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飛利浦咖啡機有一種特殊的內建功能
使用量達到一定的程度後
畫面會變成切一半的狀況
根據說明書的指示
是咖啡機需要做【除水垢】的動作
這個動作一做就需要至少40分鐘的時間
而且中徒不能夠停止
就算關機重開也是一樣
切記重開機會讓動作重新來過會更浪費時間
為什麼要有這種內建功能
因為國外的水質大多都偏屬硬水
這種水用久了都會有白白的粉末
(台灣南部也會有)
所以必須要使用除鈣劑做鍋爐清潔
在台灣應該所有咖啡機廠商都會提醒
一定要使用過濾水
南部的朋友建議還要有所謂的軟水功能
咖啡機的鍋爐才不會因為
水垢阻塞造成其他問題
如一直要加溫或著出水不順等
說到底這個功能是要保護咖啡機
所以原廠設定是不容許
跳過這個動作的喔
在台灣只要大家平常咖啡機
的用水都是過濾水
可以不用加除鈣劑
只要將流程跑完就好
過程當中會有很長的停頓時間
(應該是等待水垢溶解)
千萬不要關機再次提醒
這樣只會讓他重新計算時間而已
跑完就會回復到正常畫面了
中間補水或要求按下OK鍵
(左邊最上面那顆)
就照著螢幕要求處理
這樣才會很快結束喔
咖啡江專業咖啡機維修
維修收件地址：桃園市中壢區仁德五街5號
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供大家參考一下
